您好!欢迎来到本公司官方网站!加入收藏免费通话在线咨询

当前位置:首页 >茶叶专栏 >青砖茶前言

新闻资讯

联系方式

全国服务热线: 18689235882

看了该商品的人还看了

  • 易武宫廷普洱王介绍

  • 云南七子饼专题介绍

  • 中茶黄印雲南七子茶饼

  • (福)易武宫廷普洱王

  • 中茶绿印雲南七子茶饼

  • 面壁禅茶(方砖)

青砖茶前言

发表于:2018-03-18 10:58:12

羊楼洞青砖茶

      始于17世纪的“万里茶道”是连通中俄两国的“世纪动脉”,在这条“世纪动脉”上有着一个赫然在目的地名“羊楼洞”。经史料考证,位于湖北赤壁市的羊楼洞是这条“万里茶道”繁荣兴盛历史最长、且制茶业规模最大的源头集镇,从这里走出去的“洞茶”经汉水运至襄樊、贯河南入泽州,经潞安抵平遥、祁县、太谷、忻州、大同、天镇到张家口,一路北上贯穿蒙古草原到库伦(今蒙古乌兰巴托)至俄罗斯恰克图,再由东向西横跨西伯利亚、伏尔加河抵达圣彼得堡远销中亚及欧洲各国。也正是这条连通欧亚大陆的“伟大茶叶之路”缔造了持续繁荣兴盛二百多年的羊楼洞茶市传奇和“洞茶”被尊誉“生命之茶”的美称。今天羊楼洞青砖茶成为国礼赠送给普京。
千年古名镇,融汇万国商贾梦。
百世羊楼洞,沉淀一味老青茶。
 
普洱茶茶品
      黄印:“云南七子饼”,其实就是现代绿印普洱茶茶品,是由勐海茶厂50年代未所产的,被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”。黄印圆茶,由于毫头多,陈化后都转变为金黄色,是以茶饼呈黄色,故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色,而内正标记为绿色“茶”字。

  60年代以“黄印圆茶”之拼配工艺。勐海茶厂推出了中茶牌圆茶的替代品,“云南七子饼”。在“七子饼”中,以勐海茶厂生产的“红带七子饼”和“黄印七子饼”最具代表性。“红带七子饼”产于70年代,以生茶制成,“蓝印七子饼”产于80年代,是轻度熟茶拼配。“红带七子饼”,在港台及南洋的华人世界中,往往被视为“中秋团圆”的象惩,故国家园梦,一饼以系之,茶情、乡情、家园情,普洱茶是寄托。该产品品牌却是无价之宝,畅销几十个国家和地区,是外销出口免检产品。
 
  绿(蓝)印:绿印圆茶系勐海茶厂40-50年代制作的茶品,是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆茶有早期和后期之分,早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”,早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。后期绿印其指是50-60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新树茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱茶极品中,有极高的典藏价值。

      七子饼茶又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州生产的一种传统名茶。七子饼茶属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,传统包装中每七饼圆茶为一个包装,故称”七子饼茶”。”圆如三秋皓月,香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼茶的品评。七子饼茶外形结紧端正,松紧适度。熟饼色泽红褐油润,汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘,带有特殊陈香或桂圆香。生饼外型色泽随年份不同而千变万化,一般呈青棕、棕褐色、油光润泽,汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚、清爽滑润,具有回甘、生津之特点。

      七子饼茶是”活的有机体”,茶体完成后,持续进行”后发酵作用”,随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了”茶叶的制作与完成”,其实,一饼七子饼茶的最终完成可能长达数十、近百年之久。因此,七子饼茶可以长久陈放,每多放一年它的品质及价值会向上攀升一个档次。